
Malzemeler : 1 yumurta, 1,5 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tarifin aslında yağ yoktu ama ben yağsız kek sevmediğim için az miktarda ilave etmek istedim), 2 çay bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu.
Yapılışı : Yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpın. İçine önce yağı sonra süt, un, kakao ve kabartma tozunu da ekleyerek tekrar mikserle çırpın. Kupaların içini yağlayarak hamuru eşit miktarda kupalara paylaştırın. Benim kupalar büyük olduğu için 4 tane kekim oldu :) Derin bir tencerenin içine kupalarınızı yerleştirin. Tencereye kupaların yarısından daha az olacak şekilde ılık su koyun. Tencereyle kapağı arasına kağıt havlu ya da mutfak bezi yerleştirin ki buharlaşan su keklerimizi ıslatmasın. Tencereyi harlı ateşteki ocağa koyun ve su kaynama başlayınca iyice kısıp 20 dakika kapağını hiç açmadan pişirin ve altını söndürün. Kapağını açmadan 15 dakika daha ılınması için bekledikten sonra kekimiz servise hazır. Hepsi bu. Değişik varyasyonlarını da deneyebilirsiniz tamamen sizin damak tadınıza bağlı. Tarçınlı, elmalı, üzümlü, havuçlu, cevizli, fındıklı... Nasıl isterseniz.
Bu pratik ve lezzetli tarif için Melek Hanım'a bir kere daha teşekkür ediyorum .
Yorumlar
şaka bir yana aklıma düştü bir kere, en kısa sürede denemek istiyorum, harika olmuşlar ellerinize sağlık
Hilal, mutlaka dene canım çok kolay ve lezzetli
Aslı, valla can bu çekiyor ;)
ama yılmadım yinede kaşık kaşık yedim. tadı müthişti...
Özlemcim sanada yarasın canım...
Yani iki kat aşağıda götürüyosunuz kekleri,kurabiyeleri,şurda arkadaşımızın da canı çeker mi diye düşünmüyosunuz hiç...:(
Azra, tatlım sana da yapar getiririm üzülme sen
PAYLAŞTIĞIN TAKI TASARIMLARINA BAKTIM..BİZDE TAKI TASARIMI YAPIYORUZ DİYE AVUNUYORUZ...