Ana içeriğe atla

Poğaça

Bu tarifi bana oda arkadaşım, mankenim :) sevgili Demet ablacığım vermişti. Yapımı biraz zahmetli olsa da sonuç kesinlikle buna değer. Pastanelere boşuna para vermeyin derim :) İşte tarifi :
Malzemeler:
1/2 kg ılık süt, 2 yumurta, oda sıcaklığında 1 paket tereyağ, 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ, 1 paket Dr. Oetker instant maya, 3 yemek kaşığı tozşeker, 1 çay kaşığı tuz (ben 2 çay kaşığı koyduğum halde biraz daha tuz istiyordu. Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz), 1 yemek kaşığı mahlep.
Yapılışı:
Sütü maya, 6 yemek kaşığı un ve 3 yemek kaşığı tozşekerle karıştırıp 30 dakika sararak mayalandırın. Diğer malzemeleri ve alabildiği kadar unu ekleyerek yumuşak bir hamur yapın. Hamurunuzdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp içine istediğiniz bir malzemeden (peynir, zeytin, patates) koyup kapatın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.

Afiyet olsun...


Not:
Bu malzemelerden 2 tepsi poğaça yapılıyor.

Yorumlar

Unknown dedi ki…
Yeşim, böyle tavsıye tarıflerde cokdaha rahat edıyorum yaparken eklıyorum hemen print dosyama bunu
paylaşım için teşekkürler!
Afet Ergü Şaşmaz dedi ki…
Canım ellerine sağlık, hakkatten pastane ürünü gibi duruyor, bunu arşivime aldım gitti. sevgiler canım.Bu arada sana linkwithinden koyalım sayfana, hani her yazının altında çıkan "bunlarıda görmek istermisiniz" diye.
cecilia dedi ki…
off off cnm nasıl çektii şimdi ya sıcak sıcak ev poğaçasıı , bende kaydettim tarifi yeşimcim eline sağlık ;)

Bu blogdaki popüler yayınlar

Monica Krol

Monika Krol 'un Zaferden Dönüş kompozisyonunu görenceye kadar mücevher tasarımları artık beni şaşırtmaz diyordum. Bu işin ucu bucağı yok, anladım. Her an farklı bir tasarımla karşılaşabiliyoruz. Banyo küvetinden yüzük, klozetten broş ve lavabodan kolye ucu... Bebek evlerinin bu sevimli detaylarını altın ve gümüşle birleştirip bu eşsiz güzelliklere imza atan Monica Krol'un tasarımları takılarla da sınırlı değil. Merak edenler için burada .

Beklenen Şablon

Çok isteyen oldu o yüzden buradan hepinizle paylaşıyorum. Büyük boyutlu isterseniz burada . Yapacak herkese kolay gelsin.

Sen Aydınlatırsın Geceyi

Bazı insanlar, bazı filmler ve bazı kitaplar hayatımıza girdiğinde yeni dünyalar keşfetmemize sebep olurlar ya... Benim için de Sen Aydınlatırsın Geceyi tam anlamıyla bu etkiyi yarattı. Önce filmin başında çalan Mreyte ya Mreyte ile tanıştım. O şarkı beni filme götürdü. İyi ki de götürmüş. Uzun zamandır seyrettiğim en güzel Türk filmiydi. Sen Aydınlatırsın Geceyi 2013 yılında vizyona girmiş, bol ödüllü bir Onur Ünlü filmi.  Oyuncu kadrosunda Leyla ile Mecnun dizisinden aşina olduğumuz isimler var ve muhteşem performanslarıyla filmi unutulmazlar arasına sokuyorlar. Film, aklımdan çıkmayan sahneleri, replikleri ve müzikleriyle beni etkisi altında tutmaya devam ediyor. Bir kasaba düşünün ki orada yaşayan herkes olağanüstü güçlere sahip. Fakat bu olağanüstülük onlar için gayet olağan. Filmin içine saklanmış mesajlara dikkat ederek izlemenizi öneririm. Cemal'in Yasemin'le uçma sahnesi öncesi ve sonrasıyla müthiş. Aralarında geçen şu diyalogsa aralarındaki sevgini