26 Aralık 2012 Çarşamba

Yumurtasız, Sütsüz Kek

Yine çok ara verdim biliyorum. Artık mazeret bildirmeye de utanıyorum. Zira tembelliğim mazeret olmaktan çıktı :/ Neyse şimdi bu postu yazıyor olmam bile güzel. Haftasonu canım kek yapmak istedi ve fakat evde yumurta kalmamıştı. Canım ne var bunda marketten 2 yumurta alsaydın diyebilirsiniz. Alamazdım çünkü o saatte bütün marketler kapanmıştı. Eh bu durum beni "yumurtasız kek yapabilir miyim?"in peşine düşürdü. Google amca sağolsun, sorduğum soruyla beni Cafe Derin's'in bu tarifine götürdü :)



1+1/2 su bardağı  (195 gram) un
1 su bardağı  (200 gram) şeker
1/4 su bardağı  (25 gram) elenmiş şekersiz kakao - Dr. Oetker'in kakaosunu kullandım 1 paket=25gr-
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1/4 tatlı kaşığı tuz
1/3 su bardağı (75 gram) erimiş tuzsuz tereyağ
1 su bardağı (240 ml) sıcak su
1 çorba kaşığı limon suyu ya da sirke - sirke kullandım-
1 tatlı kaşığı vanilya 

Ölçülerinizi tartınız varsa gramla yoksa su bardağınızla ayarlayın. Benim bardağım belirtilen gramajları tutturamadığı için ben ölçü olarak gramları kullandım. Tereyağını iyi seçin, ben Alemdağ tereyağını kullandım. Allah'ım o ne ağır bir yağmış. Ben ettim siz etmeyin yani. 

Çok kabaran bir kek değil, sakın telaş etmeyin. Bir de tazeyken dağılıyor, tadı da ertesi gün çok daha güzel bilginiz olsun.

Yaparken: Un, şeker, tuz, kabartma tozu, karbonat ve kakaoyu bir kapta karıştırıp, erimiş tereyağ, su, limon suyu (sirke) ve vanilyayı da ekleyip spatula ile homojen olana kadar karıştırın. Yağlanmış kalıbınıza karışımı dökün. -Ben yuvarlak borcam tepsimi kullandım kalıp olarak.- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dk  pişirin. Pudra şekeri veya çikolata sosla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun ♥

18 Aralık 2012 Salı

Prens Ali'nin Macerası

Bir önceki postumda sadece "İSTİYORUM" demeniz karşılığında sizlerden 10 kişiye Prens Ali'nin Macerası adlı kitabı hediye edeceğimi duyurmuştum. Çünkü bu kitap çok özel. İlk sebebi yazarının henüz 9 yaşında olması, diğer sebebi ise; kitabın satışından elde edilen gelirin tamamının kayıtsız şartsız LÖSEV'e bağışlanıyor olması. Bugüne kadar "İSTİYORUM" diyen sadece 6 kişi oldu. Hepinize ilginiz için çok teşekkür ederim. Lütfen bana mail atarak adreslerinizi bildirin ki kitaplarınızı ulaştırayım :) Bir teşekkür de duyarlılığı için Yitik Ülke Yayın ve Potkal Kitap'a.


Elimde 3 kitap daha var isteyen olursa gönderebilirim.

♥ Kitapsız ve sevgisiz kalmamanız dileğiyle ♥

11 Aralık 2012 Salı

Hediye Kitap İsteyen?

Toyota Türkiye twitterdan,  hashtagi ile 100 bin tweet atılırsa LÖSEV'e bir ambulans bağışlayacağını açıkladı. Yitik Ülke Yayınları da 9 yaşındaki yazar A. Zeynep Leyla Gündoğar'ın yazıp resimlediği  adlı çocuk romanının gelirini koşulsuz olarak LÖSEV'e bağışladığını duyurdu. Böyle güzel bir niyete kayıtsız kalamadım ve Prens Ali'nin Macerası'nı sizlerden 10 şanslı kişiye hediye etmeye karar verdim. Yapmanız gereken bu postun altına İSTİYORUM diye yazmanız ve twitter hesabınız varsa bu iki hashtagi kullanarak tweet atmanız. Kitapların siparişini verdim. 17 Aralık Pazartesi günü 10 şanslı kişiyi random.org'la belirleyerek sizlere duyuracağım. 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...