4 Mart 2012 Pazar

Tahinli Kek

Merhaba, kabul ediyorum karabatak gibi bir görünüp bir kayboluyorum. Günler öyle hızla akıp gidiyor ki; ne yapsam da yetişemiyorum. İş yeri sıkıntılı bu ara benim de pek keyfim yok açıkçası. Daha fazla ayrı kalmamak için müthiş bir kek tarifiyle döndüm bu defa aranıza :} Umarım yokluğumu unutturabilirim bu tarifle ,} Bugün yaptım ve gördüğünüz gibi neredeyse yarısı bitti bile ,}

Malzemeler : 3 yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı tahin, 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un.

Üzeri İçin : 1/2 su bardağı tahin, 2-3 kaşık toz şeker dilerseniz iri çekilmiş ceviz

Yapılışı : Yumurta ve toz şekeri iyice kabarıncaya kadar çırpın. Yağ, süt, yoğurt ve tahinin yarısını ilave ederek bu defa mikser kullanmadan iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu da eleyerek ilave edin. Yağlanmış kek kalıbında önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra üzerine tahinin diğer yarısını döküp 10 dakika bekledikten sonra 2-3 kaşık toz şeker serperek servis yapın. Afiyet olsun...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...