23 Mart 2010 Salı

Pizza

Bu tarif, eşime dışarda pizza yemeyi unutturdu. O kadar iyi bir tarif. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Sevgili Devletşah'ın karışık pizzasının kendi damak zevkimize göre yorumlanmış hali.
Malzemeler :

Hamuru İçin :
2 su bardağı ılık su, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı tozşeker, 2 tatlı kaşığı tuz, 5 su bardağı+ yarım su bardağından biraz az un, 2 tatlı kaşığı instant maya, 2 yemek kaşığı kekik. Sosu İçin : 5 adet domates (ben yazdan hazırladığım konserve domesten kullandım), 2 tatlı kaşığı kekik, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı tozşeker, 3 diş sarmısak, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı. Üzeri İçin : 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, siyah zeytin, kırmızı ve yeşil biber, mantar. İsteğe bağlı olarak sosis, salam, mısır, beyaz peynir de eklenebilir. Yapılışı : Hamur malzemelerimizin tamamını karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. 1 saat dinlendirerek mayalandıralım. Bu arada domatesleri rendeleyip diğer sos malzemeleriyle birlikte suyunu çekinceye kadar pişirelim. Üzeri için istediğimiz malzemeleri hazırlayalım. Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye yayarak (en zor kısmı bu) 15 dakika daha dinlendirelim. Önce sosunu, sonra kaşar peynirinin yarısını, daha sonra da diğer malzemeleri hamurun üzerine yerleştirip önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Çıkarmadan 5 dakika önce kalan kaşarı pizzamızın üzerine ekleyelim. Afiyet olsun :)

12 yorum:

cecilia dedi ki...

nefis görünüyor yeşimcim, tarif için teşekkürlerrr..;)

Yeşim dedi ki...

Canım gerçekten nefis olmuştu :) Mutlaka dene öptüm çok.

Chilek dedi ki...

Yeşimcim nefis görünüyor, ellerine sağlık:)

www.mkblkonsept.com dedi ki...

oooo çok güzell görünüyor karnımda aç zaten:)
Ellerine sağlık canımm

kutsal hatun dedi ki...

ellerine saglik cnm malzemeler tam benim sevdiklerimden :)

kupia papalina dedi ki...

Offf çok güzel görünüyor..Ellerine sağlık..
Afiyetler olsun...

Noyumberry dedi ki...

Ellerinize sağlık :))nefis görünüyor..Bir de sizin tariften deneyeyim..sevgiyle kalın..

Ozlem dedi ki...

Yeşimcim tamda yemek vakti gördüm olurmu bu yahu, bana yapılırmı.Nasıl canım çakti anlatamamm :(

impossible dedi ki...

Hemen tarifini alıyorum.Bu sıralar hamur işlerine kaptırdım kendimi.Çok nefis görünüyorlar..Eline sağlık.
Resimi bekliyorum.Sevgiler...

Yeşim dedi ki...

Chilek, tatlım teşekkürler kolun iyileşince mutlaka dene pişman olmazsın ;)

Mkblkonsept, teşekkür ederim canım benim keşke beraber yiyebilseydik :)

Kutsal Hatun, sağol birtanem :)

Kupia Papalina, teşekkür ederim güzelcim :) mutlaka kaydet harika bir ikram oluyor misafirler için :)

Noyumberry, izin verirseniz size ablacığım demek istiyorum :) lütfen denedikten sonra görüşlerinizi paylaşın.

Özlem, tatlım keşke yemekten sonra baksaydın ;) biraz ara verirsen hobi işlerine sen de yaparsın tatlım :)

impossible, canım gerçekten nefis oluyor dene ve lütfen görüşlerini paylaş bizimle :) Kaplumbağa Terbiyecisi yarın yayında :)

AtolyeKedi dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerinize sağlık. Mutlaka deneyeceğim.

Yeşim dedi ki...

AtölyeKedi, canımcım deneyince mutlaka görüşlerini yaz olur mu? :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...