2 Şubat 2010 Salı

Tencerede Kupa Kek

Bu tarifi Melek hanımın güzel blogunda buldum. Çok kolay yapılan, beklenmeyen misafirlere ikram edilebilecek kadar iyi bir tarif. Dün gece yaptım açıkçası yaparken acaba pişecek mi diye düşünmedim değil. Ama sonuca inanamadım. İşte tarifi :
Malzemeler : 1 yumurta, 1,5 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tarifin aslında yağ yoktu ama ben yağsız kek sevmediğim için az miktarda ilave etmek istedim), 2 çay bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu.
Yapılışı :
Yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpın. İçine önce yağı sonra süt, un, kakao ve kabartma tozunu da ekleyerek tekrar mikserle çırpın. Kupaların içini yağlayarak hamuru eşit miktarda kupalara paylaştırın. Benim kupalar büyük olduğu için 4 tane kekim oldu :) Derin bir tencerenin içine kupalarınızı yerleştirin. Tencereye kupaların yarısından daha az olacak şekilde ılık su koyun. Tencereyle kapağı arasına kağıt havlu ya da mutfak bezi yerleştirin ki buharlaşan su keklerimizi ıslatmasın. Tencereyi harlı ateşteki ocağa koyun ve su kaynama başlayınca iyice kısıp 20 dakika kapağını hiç açmadan pişirin ve altını söndürün. Kapağını açmadan 15 dakika daha ılınması için bekledikten sonra kekimiz servise hazır. Hepsi bu. Değişik varyasyonlarını da deneyebilirsiniz tamamen sizin damak tadınıza bağlı. Tarçınlı, elmalı, üzümlü, havuçlu, cevizli, fındıklı... Nasıl isterseniz.
Bu pratik ve lezzetli tarif için Melek Hanım'a bir kere daha teşekkür ediyorum .

13 yorum:

Ozlem dedi ki...

Canım benim iki kekin de tadına bakabilmiş şanslı insanlardan biri olarak ellerine sağlık diyorum. Pek de güzel olmuşlardı. Tariflerin devamını bekliyoruz (tabii tatmak şartıyla :))

Begonvilli Ev dedi ki...

Ne kadar ilginç. Tencerede olması oldukça pratik. Yani ceryan kesilince kek yapamam diye bir sorun yok. Ellerine sağlık.

Hilal dedi ki...

doğrusu benim gibi bir kahve severe yapılacak şey değil bu akşam akşam:)
şaka bir yana aklıma düştü bir kere, en kısa sürede denemek istiyorum, harika olmuşlar ellerinize sağlık

Aslı dedi ki...

Mmm canım çekti!

Yeşim dedi ki...

Begonvilli Ev, evet artık elektrik kesintisi bahane olamayacak :)
Hilal, mutlaka dene canım çok kolay ve lezzetli
Aslı, valla can bu çekiyor ;)

duygu dedi ki...

yaaa ben hüsrana uğradım. kekim bir kabardı yere göğe sığamadı, içini döküverdi tencereye...
ama yılmadım yinede kaşık kaşık yedim. tadı müthişti...

azra dedi ki...

Malesef iki kekin de tadına bakamamış şanssız insanlardan biri olarak yine de eline sağlık diyorum yeşimcim...
Özlemcim sanada yarasın canım...
Yani iki kat aşağıda götürüyosunuz kekleri,kurabiyeleri,şurda arkadaşımızın da canı çeker mi diye düşünmüyosunuz hiç...:(

Yeşim dedi ki...

Duygu, canım afiyet olsun.
Azra, tatlım sana da yapar getiririm üzülme sen

sibel dedi ki...

ÇOK PRATİK BİR TARİFMİŞ DENEMEK LAZIM.SEVGİLER
PAYLAŞTIĞIN TAKI TASARIMLARINA BAKTIM..BİZDE TAKI TASARIMI YAPIYORUZ DİYE AVUNUYORUZ...

Yeşim dedi ki...

Estağfirullah Sibelciğim sen de nefis takılar yapıyorsun :) beğenerek takip ediyorum.

y&d NİN :) dedi ki...

bunu bende yapıyorum harka oluyor ellerıne saglık :)

ŞIKELLA dedi ki...

ellerine sağlık süper gözüküyor.hımm mis gibi

IŞIL dedi ki...

bu kupa kekı nı bı deneyemdım yaa

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...